本校餐飲系1月12日舉辦學期末米食成果展，8組同學以米食為主題展現所學，一時之間廚藝教室香氣四溢，16道色香味俱全的米食上桌令人看了垂涎三尺，經過評審後，同學們互相品嘗作品大飽一餐，滿足了口腹之慾。

　這次的米食成果展由老師顏文俊指導，8組同學的作品不盡相同，第一組薑汁燒肉米漢堡、抹茶蕨餅；第二組白糖粿（分花生、芝麻風系列）、黑糖蛋奶湯圓之抹茶風；第三組時蔬三色蛋炒飯、黑糖娘惹糕；第四組草莓奶香麻糬、蔬菜米煎餅；第五組黃金豬米漢堡、黃金豬丼飯；第六組地瓜巧、九層糕；第七組抹茶麻糬（搭配紅豆湯）、娘惹糕；第八組抹茶紅豆粉粿、台式鹹湯圓。

　儘管不是正式比賽，同學們仍然全力以赴，透過討論、配合，將所學發揮得淋漓盡致，還仔細擺盤，讓作品呈現美感，最後進行評審，除了餐飲系副主任張秀杏負責評審工作之外，同學們也針對別人的作品給予評分，並藉著觀摩找出優缺點。

　烹飪完成已是午餐時間，看著色香味俱全的16道米食，許多同學猛吞口水，等到評審結束，老師一聲開動，同學們迫不及待逐道品嘗，16道米食很快被掃光，同學們吃得大呼過癮。