全國規模最大的康寧大學樂齡大學一月十九日期末最後一堂課，學員們全體分組下廚烹煮出一道道美食，除了展現學習成果，同時藉以聚餐慶祝，個個煮得開心、吃得滿足，歡樂中結束本學期課程。

　本校樂齡大學非常受歡迎，教育部僅補助開辦一班，學員最多三十人，報名人數卻超過八十人，學校為了滿足銀髮族學習的意願，自籌部分經費挹注，收取五十五歲以上的學員，最後一班仍多達六十七人。

　本校為樂齡學員安排的課程相當多元，包括法律常識、高爾夫球、歌唱技巧、手機拍照、烹飪、沖泡咖啡等，都與學員生活息息相關，也多次安排學員校外參訪，並且讓學員認養校地開闢「樂齡開心農場」，最近部分蔬果開始採收，學員在玩樂中學習，個個都感到非常開心。

　十九日為樂齡大學本學期最後一堂課，學員們以廚藝展現學習成果，全體學員分組下廚烹飪，呈現的菜色有滷豬腳、蒸魚、鳳梨苦瓜雞等十餘道，這些菜都色香味俱全，即使是炒飯也讓人垂涎，校長黃宜純對學員的烹飪技藝讚不絕口。

　所有烹煮的菜餚全部集中，讓學員們和老師以自助餐方式品嘗，因為每一道菜都相當美味可口，很快就被一掃而光，連炒飯也不剩，學員們都吃得滿意極了。

　學員們在聚餐時互相討論本學期的學習心得，個個都認為收穫滿滿，相約即使是寒假期間也要到學校照顧開心農場的蔬果，期待下學期開課時，大家可以享受豐盛的成果。