勉学にはバランスの良い食事、良質な睡眠、健康な体の3つが必要。
本校は学生生活を支援するため、行政棟にも男子寮にも食堂を設置し、安くて多種多様な料理を提供します。また、校内にはOKマートもあり、食べ物や日用品などを販売し、飲食やクリーニング、各種代金のお支払いなどの便利なサービスを提供します。
学生食堂の他に、キャンパス周辺にもいろいろな飲食店があります。また、台南市区には安平の海老巻や牡蠣巻、永楽焼肉飯、サバヒー料理、安平豆花(ドウホワ)などのグルメもあります。さらに、小北夜市、花園夜市、武聖夜市、安平夜市、十二佃夜市といった夜市があり、毎晩違う夜市に行ってB級グルメ巡りを楽しむことができます。